為做好迎接市食品安全大督導工作,9月23日,西區市場監管分局召集轄區食品生產經營單位召開迎接市食品安全大督導工作會議,轄區食品經營單位代表30人出席會議。
會議對《中山市食品安全大督導工作方案》內容進行解讀, 并強調了三點意見。一是嚴格防范化解食品安全風險。各食品生產經營單位要對食品安全風險隱患進行認真排查,有效防止食品安全事故發生,切實保障人民舌尖上的安全。二是嚴格落實食品安全管理制度和檔案管理要求,做好食品索證索票和進貨查驗工作,建立和完善食品安全管理制度和登記臺賬。三是嚴格落實食品安全主體責任。高度重視本次督導,按照督導內容認真做好各項食品安全和迎檢準備工作,加強單位員工培訓,使全體從業人員熟知食品大督導大整治內容,確保專項督導工作中取得優異成績。