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　　會議首先通報鎮紀委對轄區內6家集體食堂的巡查工作情況，對轄區集體食堂作食品安全告誡。隨后，食藥監執法人員采用案例分享與理論學習的教學方式，就集體食堂控制（操作規范）、食物中毒的預防等內容開展針對性的培訓，還利用鎮嘉寶第三幼兒園食堂進行現場“聽”、“學”、“問”、“評”的培訓指導和觀摩學習，全面落實集體食堂安全主體責任，提升集體食堂食品安全管理水平。

　　大家紛紛表示，此次培訓內容實、效果好，對于日常工作中遇到的問題提供了明確的解決方案和預防措施。通過培訓，他們不僅加深了對食品安全法規的理解，還學到了許多實用的操作技巧。

　　下一步，三鄉鎮食品藥品監督所將繼續加大對集中用餐單位食品安全監管力度，切實保障人民群眾飲食安全。同時，鼓勵社會各界積極參與食品安全監督，共同構建食品安全共治共享的良好格局。