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嚴(yán)格審查資質(zhì)，落實(shí)主體責(zé)任

　　活動(dòng)前期，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所主動(dòng)提前介入，跟主辦方簽訂重大活動(dòng)食品安全責(zé)任書(shū)，要求主辦方設(shè)置1名食品安全總監(jiān)，落實(shí)主辦方和參展商戶的食品安全主體責(zé)任。集中對(duì)參展商資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明進(jìn)行嚴(yán)格審查審核并備案登記，確保參展商證照齊全有效、從業(yè)人員持證上崗，督促參展商切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

強(qiáng)化監(jiān)管力度，落實(shí)巡查保障

　　活動(dòng)期間，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所執(zhí)法人員駐點(diǎn)監(jiān)管，著重檢查各攤位原料采購(gòu)、配套設(shè)施設(shè)備等情況，要求經(jīng)營(yíng)者所有提供的食材必須來(lái)源可靠、源頭可溯，且需要直接接觸入口食品的從業(yè)人員均具備有效健康證，杜絕帶病帶傷上崗。三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所出動(dòng)執(zhí)法人員共40人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶455戶次，有效地保障了美食節(jié)期間的食品安全。

重點(diǎn)抽樣檢測(cè)，嚴(yán)格控制風(fēng)險(xiǎn)

　　為及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，在2023年三鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游美食音樂(lè)周舉辦期間，執(zhí)法人員不定時(shí)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品攤位進(jìn)行隨機(jī)抽樣快檢，重點(diǎn)檢測(cè)海鮮和蔬菜中的獸藥殘留、農(nóng)藥殘留，累計(jì)對(duì)10家高風(fēng)險(xiǎn)食品攤位抽檢11批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

暢通維權(quán)渠道，積極處理投訴舉報(bào)

　　三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所加強(qiáng)值班值守，在2023年三鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游美食音樂(lè)周現(xiàn)場(chǎng)公示投訴舉報(bào)電話。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)辦公，及時(shí)受理處理消費(fèi)投訴舉報(bào)，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

營(yíng)造宣傳濃厚氛圍，共創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市

　　為提升廣大群眾對(duì)國(guó)家食品安全示范城市工作的知曉度、支持率和參與率，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所在2023年三鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游美食音樂(lè)周期間，設(shè)立宣傳打卡點(diǎn)，發(fā)放宣傳單、宣傳手冊(cè)、創(chuàng)城宣傳小禮品，講解食品安全知識(shí)，解答群眾遇到的食品安全問(wèn)題，倡導(dǎo)群眾積極參與創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，守護(hù)“舌尖上的安全”。