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“一園多區多點”打造中山預制菜產業

信息來源:中山日報 發布日期:2022年11月09日

  “我們通過理論學習中心組、專家輔導、交流研討等形式,組織開展了系列具有‘三農’特色、形式豐富多樣的學習交流活動,不斷推動黨的二十大精神在中山農業農村系統落實落地、扎根生根?!?1月4日,中山市農業農村局黨組書記、局長陳永華表示,市農業農村局將持續把黨的二十大精神同“三農”工作緊密結合起來,圍繞糧食等重要農產品生產、鄉村產業、美麗鄉村建設等六方面持續發力,全面推進中山鄉村振興。

  ■“一園多區多點”發展預制菜產業

  全面推進鄉村振興,要持續推進農村一二三產業融合發展,大力發展鄉村富民產業。陳永華透露,目前全市正在謀劃創建一個高水平預制菜產業園。產業園將著力構建上下游產業互聯、專業分工明晰、產銷及配套企業相對集中的“加工產業帶”或“加工園區”;加快培育中山市預制菜優勢產區、核心企業和優質供應基地,打造具有中山特色的預制菜產業,形成預制菜產業高質量發展的“一園多區多點”中山模式。

  “發展預制菜產業,我們有著天然的優勢?!标愑廊A介紹,全市圍繞水產養殖、特色水果、臘味加工等中山特色產業,加快推進省、市級現代農業產業園建設,全力打造高標準養殖基地,高水平加工基地,其中全市現有市級農業龍頭企業86家,具一定規模的農產品加工企業超200家,都為全市發展預制菜產業打下了堅實基礎。

  而所謂的“一園多區多點”,也即在預制菜產業規劃方面,按照中山農業產業基礎及分布情況,產業園范圍包括火炬區、東區、西區、坦洲、三鄉、板芙、黃圃、小欖、三角等鎮街。其中“一園”,即創建以中山特色水產、臘味、石岐鴿、智慧央廚等深加工為主導產業,打造涵蓋原料生產、產品加工、冷鏈配送、科技研發、電商金融等“研、養、采、產、銷”一體化具有中山特色的省級預制菜產業園。

  “多區”是以各鎮街不同產業特色打造五個示范區,包括智慧央廚示范區、水產預制菜加工區、臘味預制菜加工區、石岐鴿預制菜示范區、冷鏈物流示范區?!岸帱c”則指產業鏈中不同環節的多個示范點或示范基地,以重點建設項目為依托。如優質水產養殖基地、預制菜新品種研發中心、質量檢測中心、加工智能化示范點、人才培訓基地等。

  其中,智慧央廚示范區以火炬開發區、東區為重點區域,整合預制菜前端原材料供應、中端中央廚房加工、后端餐飲配送等為一體,建設自動化生產、智能化管理、品牌化營銷的預制菜融合發展示范基地。水產預制菜加工區以坦洲鎮為核心,以阜沙、港口、小欖、三角等為重點區域,重點發展脆肉鯇、生魚、巴魚等特色水產加工,創建一個集研發、加工、冷藏、運輸、展示等功能為一體,具有中山特色的水產品預制菜加工區。

  臘味預制菜加工區以黃圃鎮為重點區域,進行臘味產品的原料提質升級、加工轉化、品牌營銷和技術創新,統籌黃圃臘味區域品牌建設,擦亮這一地理標志產品。石岐鴿預制菜示范區以石岐、三鄉為重點區域,發展石岐鴿良種繁育、生態養殖、初加工和精深加工、文旅融合、科普體驗等,打造一個具有中山特色的預制菜品牌。冷鏈物流示范區以西區、板芙為重點區域,以供銷社的省級冷鏈物流節點為重點,打造一個預制菜冷藏倉儲中心。

  ■高質量打造兩條鄉村振興示范帶

  鄉村振興示范帶建設是促進城鄉融合發展、實現共同富裕推動鄉村全域全面振興的有效路徑?!班l村振興示范帶打破了城鄉地域限制,對推動城鄉融合發展、建設美麗宜居鄉村有重要的引領和示范意義,能推動美麗鄉村從‘點的示范’到‘面上帶動’?!标愑廊A介紹,目前全市正在重點打造特色精品示范村和美麗宜居示范村的基礎上,圍繞中山桂山、岐水特點,高質量連片打造“香山古韻”“岐水流芳”兩大主題鄉村振興示范帶。

  “香山古韻”鄉村振興示范帶以五桂山脈為依托,以環五桂山各鎮街歷史文化村落為重點,以綠色生態為特色,通過“山水林田村”共融,充分利用孫中山、鄭觀應等中山歷史名人和岐澳古道等旅游資源,結合明清家具和古玩制造等產業打造。包括火炬開發區、翠亨新區(南朗街道)、南區街道、五桂山街道、三鄉鎮、沙溪鎮、大涌鎮等7個鎮街轄內34條村,面積約302.61平方公里,總長度約為60公里。

  “岐水流芳”鄉村振興示范帶則以中山水系為紐帶,以水鄉文化為內涵,以花卉苗木、水產養殖等農業產業和小家電、五金、燈飾等工業產業為基礎,展現中山城鄉融合發展和嶺南水鄉特色。包括沿西江磨刀門水道、小欖水道、雞鴉水道沿線古鎮鎮、橫欄鎮、板芙鎮、神灣鎮、坦洲鎮、小欖鎮、黃圃鎮、三角鎮、南頭鎮、東鳳鎮、阜沙鎮、民眾街道等12鎮街轄內約80條村,面積約600平方公里,總長度約為200公里。

  “兩大示范帶將采用分段建設模式,久久為功,爭取5到10年取得明顯成效。”陳永華介紹,“香山古韻”鄉村振興示范帶計劃先對五桂山、三鄉段進行建設,預計2023年底基本完成五桂山街道和三鄉鎮的重點項目,使兩個鎮街鄉村風貌得到顯著改善,文旅產業布局初步呈現?!搬鞣肌编l村振興示范帶則將重點推進橫欄鎮、民眾街道、港口鎮、坦洲鎮和神灣鎮的建設,力爭2023年基本完成橫欄鎮“西江花?!薄⒚癖娊值馈八淖顖@”、港口鎮大南島的重點項目建設,坦洲鎮、神灣鎮西江沿線風貌得到明顯提升。

  陳永華表示,除了發展鄉村產業和美麗鄉村建設兩項重點工作之外,全市還將重點抓好糧食等重要農產品生產、深入推進農村綜合改革、持續推進農村和漁船漁民疫情防控等農業農村工作,努力讓中山農業強起來、農村美起來、農民富起來。


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