近日，市審計局對中山市2022至2024年中小學(xué)校園食品安全及膳食經(jīng)費管理使用情況開展專項審計調(diào)查，重點圍繞食品安全政策落實、食堂食品管理及膳食經(jīng)費收支等方面，強化審計監(jiān)督，切實保障學(xué)生“舌尖上的安全”。

　　一是嚴查食品安全政策落實。從教體、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等主管部門入手，重點審查三方面工作：是否指導(dǎo)學(xué)校建立健全食品安全與營養(yǎng)健康管理制度；是否加強學(xué)校集中用餐食品安全監(jiān)管，建立食品安全信用檔案并依法查處違法行為；是否開展校園食品安全風(fēng)險監(jiān)測、營養(yǎng)健康教育及食源性疾病預(yù)防工作。

　　二是緊盯食堂食品管理環(huán)節(jié)。針對學(xué)校食堂管理，重點審計食材采購、配送、存儲、加工等環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制和管理情況；核查校外配餐學(xué)校自營食堂建設(shè)計劃的合理性、執(zhí)行進度及委托經(jīng)營轉(zhuǎn)自營補助資金使用情況；評估學(xué)校食品安全及膳食經(jīng)費管理制度的科學(xué)性和執(zhí)行效果。

　　三是嚴把膳食經(jīng)費收支關(guān)口。通過審查中小學(xué)食堂經(jīng)營管理情況，詳細核查學(xué)生伙食費收支、食材采購驗收及出入庫管理、結(jié)余資金使用等環(huán)節(jié)，重點抽查食堂收入、自主經(jīng)營食堂食材采購、配餐質(zhì)量及結(jié)余資金管理等情況，確保膳食經(jīng)費做到歸口管理、依規(guī)使用、規(guī)范透明。