“放心肉菜超市”是指具有完善的質(zhì)量安全管理體系、先進的肉菜采購模式，符合“強化銷售過程管理、設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜、建立風(fēng)險管理機制、放心食品自我承諾、全面公開公示信息”等要求的超市。通俗來講，就是誠信規(guī)范經(jīng)營，肉菜來源可溯、質(zhì)量可靠，群眾可以放心購買的超市。

　　近日，為督促已授牌“放心肉菜超市”持續(xù)符合評價標(biāo)準(zhǔn)要求，省市場監(jiān)管局組織專家組對我市2020年至2022年已公示授牌的“放心肉菜超市”進行跟蹤復(fù)核評價。

　　專家組實地走訪了天虹數(shù)科商業(yè)股份有限中山天奕店和深圳華潤萬家超級市場有限公司中山分公司兩家超市，詳細查閱超市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系、建立風(fēng)險管理機制、借鑒執(zhí)行先進標(biāo)準(zhǔn)等情況，對超市升級肉菜采購模式、強化銷售過程管理、設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜、放心食品自我承諾、全面公開公示信息等情況進行現(xiàn)場檢查。專家組對中山市“放心肉菜超市”培育工作予以肯定，并提出意見建議：一是要嚴格按照《2023年廣東省“放心肉菜超市”跟蹤復(fù)核評價標(biāo)準(zhǔn)》，落實食品安全主體責(zé)任，持續(xù)保持“放心肉菜超市”標(biāo)準(zhǔn)；二是對此次現(xiàn)場復(fù)核評價中存在的問題，要積極跟進整改，及時消除食品安全隱患。

　　近年來，市市場監(jiān)管局積極開展“放心肉菜超市”培育工作，目前共打造了6家“放心肉菜超市”，數(shù)量居全省第二。分別是廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山坦洲優(yōu)越城分公司、廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司、天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司中山天奕店、深圳華潤萬佳超級市場有限公司中山分公司、麥德龍商業(yè)集團有限公司中山西區(qū)商場和中山市華潤萬家便利超市有限公司利和分店。