近日，全國市場監管系統集中開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，市市場監管局圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費等重點問題，加大監督檢查、執法和宣傳引導力度，進一步倡導網絡平臺、餐飲服務單位和廣大消費者厲行節約、反對浪費。

　　一、迅速響應，專項行動部署“早”。2月底，召開全市食品安全監管工作會議，要求各相關科室、各鎮街市場監管部門立即行動，將制止餐飲浪費專項行動與創建國家食品安全示范城市、開展日常檢查、組織宣傳培訓等工作同部署、同推進、同落實。結合工作實際制定本市行動實施方案，進一步明確組織架構、工作任務、實施步驟等內容。強化組織領導，成立由局主要負責同志任組長，相關分管負責同志任副組長的專項行動領導小組，并成立工作專班，設6個專項工作組，抓好工作任務落實。

　　二、多方參與，專項行動推進“快”。全市市場監管系統組織轄區餐飲服務單位代表集中簽署《廣東省餐飲服務單位制止餐飲浪費自我承諾書》，目前已簽訂《承諾書》516份。加強日常監督檢查，重點檢查企業是否落實制止浪費主體責任、是否張貼或擺放反食品浪費標識、是否有對宴席或團體用餐點餐量開展評估審核等。積極參與《節約食品良好行為評價體系》團體標準制定，組織食品安全專家及學校、食品生產企業、餐飲企業代表參加《評價體系》研討會，配合完善反食品浪費相關標準規范建設。

　　三、強化宣傳，制止餐飲浪費氛圍“濃”。全市市場監管系統結合中山爭創全國文明典范城市、創建國家食品安全示范城市、3·15消費者權益保護日等工作，編制派發制止餐飲浪費宣傳海報、臺卡，以攤位游戲、現場快檢演示、派發傳單等形式開展現場宣傳活動，廣泛宣傳反食品浪費和食品安全科普知識，營造全民關注、全民參與、全民支持的濃厚氛圍。

　　接下來，全市市場監管系統將著力解決一批突出問題，曝光一批違法案件，制定一批團體標準，宣傳一批典型經驗，努力讓厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。