市場監(jiān)管執(zhí)法人員著重針對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、商超、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)場所展開細(xì)致入微的檢查工作，圍繞應(yīng)節(jié)食品進(jìn)行嚴(yán)格檢查。在食品生產(chǎn)加工小作坊里，執(zhí)法人員嚴(yán)格把控現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生狀況，仔細(xì)查驗(yàn)原料進(jìn)貨環(huán)節(jié)、加工流程的管控情況以及食品添加劑的使用情況等關(guān)鍵要素；對(duì)于商超和農(nóng)貿(mào)市場，則把重點(diǎn)放在核查食品原料采購索證索票制度的執(zhí)行情況上，認(rèn)真查驗(yàn)經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證，全面清查是否存在過期食品。

　　在檢查過程中，市場監(jiān)管執(zhí)法人員耐心地向商家普及食品安全知識(shí)，著重強(qiáng)調(diào)清明期間食品安全的重要性，督促商家切實(shí)履行主體責(zé)任。與此同時(shí)，借助公告欄、微信公眾號(hào)等線上線下多種平臺(tái)發(fā)布消費(fèi)提示，提醒居民要選擇正規(guī)渠道購買食品，留意食品保質(zhì)期，理性消費(fèi)祭祀用品。

　　近期，沙溪市場監(jiān)管分局將持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)督檢查執(zhí)法力度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題一抓到底，以確保食品安全工作落到實(shí)處，讓群眾度過一個(gè)安全、健康的清明節(jié)。