為切實保障廣大師生的飲食和健康安全，近日，市市場監督管理局板芙分局對板芙鎮全鎮中小學“校園餐”開展了全面深入的專項檢查。

　　此次檢查著重核查各學校采購冷凍食品情況，對送貨臺賬、供應商資質材料、相關產品檢驗合格報告等進行詳細檢查，旨在進一步加強校園食品安全的日常監管，保障“校園餐”從源頭到餐桌的安全。

　　執法工作人員深入校園飯堂食品原料倉庫、冷凍食品區域等進行檢查，針對米面糧油、凍品凍肉等食材進行嚴格審查，檢查相關食品的生產日期、保質期、包裝完整性以及食品標簽標識，確保其處于規定的保質期內且儲存條件符合標準；對相關食品的送貨單、供應商資質材料、相關產品檢驗合格報告、產品進貨采購查驗記錄進行全面核查，確保所有冷凍食品來源可溯、去向可追，嚴格把控冷凍食品的安全。同時，對冷凍設備的運行狀況進行檢查，詳細查看溫度顯示、制冷效果以及設備維護數據，確保冷凍設備正常穩定運行，持續提供符合標準的低溫儲存環境。

　　校園食品安全關系到每一位師生的健康和安全，市市場監督管理局板芙分局將持續加大對校園食品安全的監管力度，不定期開展突擊檢查，完善“校園餐”管理制度，形成長效監管機制，全力守護校園食品安全防線，讓家長放心，讓社會滿意。