深中通道通車，中山文旅市場持續向好。作為廣東十大傳統美食之鄉的沙溪鎮，更是受到一眾深圳“吃貨”青睞。為進一步打響“味道中山，食在沙溪”的美譽度，給深中兩地消費者提供放心的沙溪特色美食，促進餐飲行業快速健康發展，沙溪鎮緊盯食品安全，通過“網格+食品安全”激活食品監管神經末梢，增強食品安全監管合力，全力守護市民游客的美好“食光”。 

　　日前，沙溪鎮食藥監所、網數中心聯合對網格內餐飲經營場所、食品零售店鋪開展聯合檢查。內容涉及食品經營許可證照、食品存儲條件、食品加工過程的衛生操作規范、從業人員健康管理等各個方面。對于存在的問題，當場告知場所負責人或從業人員，要求提升對食品安全的重視，增強誠信守法意識，自覺履行食品安全主體責任。

食藥監所、網數中心開展聯合檢查

　　同時，沙溪鎮食藥監所組織網數中心網格員開展業務培訓，圍繞“兩個責任”、亮證經營、環境衛生等涉食品安全巡查事項進行專題講解，進一步提升網格員食品安全巡查業務能力。

食藥監所對網格員進行食品安全巡查業務培訓

　　食品安全是一項民生工程，沙溪鎮將食品安全工作重心下移、關口前移，依托網格化治理，凝聚行政監管、行業監管、網格監管合力，提升食品安全監管水平和成效，加快實現“以塊為主、條塊結合”“上面千條線、下面一張網”的基層治理格局。目前，全鎮設置92個綜合網格，建立一支覆蓋全鎮，由27名專業網格員、121名專職網格員和多名兼職網格員組成的食品安全巡查隊伍。今年以來，網格員上報涉食品安全網格事件32宗，處置辦結32宗，辦結率100%。

　　在日常網格巡查中，網格員化身食品安全宣傳員、排查員、監督員，深入轄區餐飲店、食品零售店鋪等場所，全方位做好食品安全常態化宣傳、巡查工作。針對檢查中發現的問題，網格員要求經營者立即進行整改，并通過“粵平安”進行登記上報。

開展食品安全宣傳

對網格內食品經營場所、餐飲場所開展檢查

同步做好消防安全、用氣安全排查

督促經營者落實“門前三包”