6月24日下午，市市場監管局聯合市教育體育局召開全市校園食品安全暨飯堂監管工作推進會，全市23個鎮街分管教育的鎮領導、教育和體育事務中心主任、38所采取校外供餐的學校校長共80余人參會。

　　會上，市市場監管局局長高培鵬、市教育體育局局長彭曉新分別與23個鎮街政府簽訂校園食品安全責任書，壓實食品安全責任。

　　會議圍繞學校校外供餐食品安全風險問題展開，市市場監管局通報了我市24家學校集體用餐配送單位和38所采取校外供餐的學校監督檢查情況，明確指出食品安全突出風險，并提出整改意見。小欖鎮政府、中山中專、中山市建斌職業學校分別就相關校園食品安全風險隱患問題整改作表態發言，中山市楊仙逸中學詳細介紹了食堂食品安全管理工作經驗。

　　市市場監管局相關負責人表示，各鎮街、各學校要增強“時時放心不下”的責任感，時刻警惕校園食品安全風險；要常常捫心自省，牢記食品安全責任，堅持學生利益至上；要堅守安全底線，無論校內校外供餐都要從嚴強化食品安全管理。

　　一直以來，市市場監管局積極開展校園食品安全治理工作，今年以來，該局針對校外供餐食品安全短板，強化治理，通過“全面整治、出臺意見、指導提升”三重手段，推動學校集體用餐配送食品安全質量提升。該局對全市24家學校集體用餐配送單位開展全覆蓋檢查，督促整改問題192宗，責任約談6家、立案查處2家、停業整頓1家、取消學生餐食供應資質2家，嚴禁“帶病供餐”。同時，出臺《關于進一步加強中山市學校集體用餐配送管理的指導意見》，明確學校供餐11項準入條件和5類退出情形。此外，強化指導推動全市學校集體用餐單位落實“互聯網+明廚亮灶”、HACCP或ISO22000質量體系認證、食品安全責任保險全覆蓋。

　　在保障學生餐食供應基礎上，市市場監管局將進一步加大對學生集體用餐配送單位整治力度，把餐飲服務食品安全量化等級評定為B級的單位逐步清出學校餐食配送市場，穩步提升學生餐食配送食品安全和營養質量。