為及時幫助企業解決發展難題,近期,市市場監管局主動為食品生產企業“上門診脈”。市市場監管局8月7日邀請省市場監管局食品生產安全監管處處長吳有聲和省食品檢驗所工程師專家團走進我市食品生產企業,對生產工藝和流程進行排查,并與企業深入交流,共同探討如何完善、提升食品生產工藝;8月12日,市市場監管局相關專家又到黃圃鎮與黃圃鎮臘味商會、食品生產企業代表進行交流,研究解決食品生產企業發展瓶頸問題。
省專家及相關人員督促企業要嚴格落實好食品生產經營者主體責任,守好食品生產質量生命線,并對“上門診脈”的問題提出了詳細整改建議。
相關企業表示,通過此次“上門診脈”,企業對于食品生產質量管理體系有了更深入的認識,今后將努力進行改造提升,朝更高質量發展目標奮進。
接下來,市市場監管局將持續對食品生產行業存在的疑難問題逐一分析、查找原因,研究對策、現場指導,幫助企業規范管理和強化質量安全控制,實現行業質量安全水平提檔升級。