春節將至,為了從源頭上加強食品安全監管,保障廣大群眾節日期間舌尖安全,近日,市市場監管局開展春節前食品生產企業專項檢查。
專項檢查以糖果制品、固體飲料、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、糕點、餅干等節令性食品為重點,全面檢查企業的生產環境條件、進貨查驗記錄、生產過程控制、產品出廠檢驗、食品添加劑使用、從業人員管理以及產品標簽標識等內容,查閱企業食品質量安全管理制度落實情況,同時以提升自查效果為抓手強化企業生產加工過程控制和隱患排查,督促企業認真履行法定責任義務,確保生產環節食品質量安全。一是針對壓片糖果、固體飲料等與保健食品易混淆的食品生產企業,重點查看企業壓片糖果、固體飲料等產品的標簽是否按相關要求規范標注,嚴禁食品標簽說明書內容涉及疾病預防、治療功能,明示或者暗示保健作用。二是結合“濕粉統一查”行動,重點對獲證糧食加工品生產企業實施“回頭查”,進一步規范濕米粉生產經營行為。三是市鎮兩級對獲證糕點、餅干、炒貨食品及堅果制品等節令性食品生產企業開展聯合檢查,督促企業加強食品生產全過程管理,認真落實食品安全主體責任。
行動共出動檢查人員100余人次,檢查食品生產企業25家(其中停產狀況企業4家),發出責令整改通知書16份,對檢查發現的問題及時督促企業進行了整改。(食品生產科 供稿)