火炬開發區管委會，翠亨新區管委會，各鎮政府、街道辦事處，市各有關單位：

　　現將《廣東省人民政府關于加強生豬和生豬產品質量安全全程監管推進屠宰產業高質量發展的意見》（粵府〔2020〕24號）轉發給你們，并提出如下意見，請一并貫徹實行。

　　一、壓實責任，強化綜合保障

　　全面落實“誰發證、誰監管”的政府屬地管理責任，“誰派出、誰負責”的部門監管責任，“誰生產、誰負責”“誰簽約、誰負責”的企業主體和從業者責任。強化機構隊伍和人員管理培訓，強化經費投入和裝備保障，強化全鏈條信息化追溯體系和應急處置能力建設，為加強生豬和生豬產品質量安全全程監管推進屠宰產業高質量發展提供綜合保障。

　　二、加強聯動，構建全鏈條監管機制

　　加強部門協調聯動，環環相扣，緊密合作。強化養殖投入品監管，抓好養殖、屠宰環節進出“兩關”，做好生豬運輸車輛備案和定位跟蹤動態監管，加大市場準入把關力度，嚴厲打擊違法犯罪行為，構建生豬養殖、運輸、屠宰到生豬產品市場銷售、食品生產經營全鏈條閉環監管機制，確保人民群眾吃上“放心肉”的目標。

　　三、優化升級，推進屠宰產業高質量發展

　　優化屠宰產能布局，整合屠宰行業資源，鼓勵推行“集中屠宰、分銷配送”的模式，推進屠宰產業轉型升級，指導生豬屠宰企業發展采購、屠宰、銷售一體化經營模式，大力開展屠宰場標準化升級改造，建立冷鏈配送體系，推進屠宰產業高質量發展。

　　四、健全機制，防控非洲豬瘟等重大動物疫病

　　建立健全常態化監管機制，做好生豬養殖場和生豬運輸車輛的備案管理，強化產地檢疫和屠宰檢疫監管。督促生豬養殖企業和屠宰企業落實生物安全管理主體責任，做好人員、車輛、欄舍的防疫管理和消毒滅原，以及口蹄疫、非洲豬瘟等動物疫病的防控工作。

　　附件：廣東省人民政府關于加強生豬和生豬產品質量安全全程監管推進屠宰產業高質量發展的意見（粵府〔2020〕24號）

中山市人民政府辦公室

2020年11月17日