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　　中秋佳節(jié)將至，為確保月餅質(zhì)量安全，壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，9月3日，市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長吳永森帶隊(duì)到月餅生產(chǎn)企業(yè)開展調(diào)研和專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

　　檢查組對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間、包裝車間、成品庫開展檢查，詳細(xì)查看企業(yè)的月餅原材料進(jìn)貨記錄、生產(chǎn)投料記錄、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝材料、從業(yè)人員健康證等信息資料，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔狀況及衛(wèi)生防護(hù)措施是否滿足生產(chǎn)條件要求，標(biāo)簽是否規(guī)范、包裝是否過度等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已責(zé)令企業(yè)限期整改。  

　　檢查組強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，要切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，在制度建設(shè)、人員管理、生產(chǎn)過程管理、設(shè)施設(shè)備等方面要不斷完善，守住食品安全底線，爭(zhēng)優(yōu)做強(qiáng)，打造企業(yè)品牌。