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　　為更好地落實“香山之品”標準的推廣應用，進一步提高商戶對“香山之品”標準的理解和應用能力，掌握標準化的生產、經營、檢測流程，11月21日下午，“香山之品”標準應用宣傳輔導班在坦洲鎮個私協成功舉辦。本次活動由市市場監管局主辦，市深中標準質量研究中心承辦，市市場監管局坦洲分局、坦洲個私協分會協辦。坦洲鎮集貿市場開辦（管理）方、餐飲機構、食品和農產品生產銷售經營單位負責人共60余人參加。

　　本次培訓邀請市深中標準質量研究中心副主任、高級工程師陳展展授課，介紹“香山之品”標準化項目背景、標準、品牌建設、后續計劃，提高各商戶負責人對標準與標準化的認識，重點講解食品安全標準，強化食品安全意識，推進商戶食品安全標準體系建設。

　　“香山之品”圍繞果、菜、魚、肉、蛋、米、面、油等15大類主要食品（農產品）的團體標準，以食品國家安全標準為基礎，對標大灣區高標準要求，涵蓋中山本土特色食品及食用農產品，如脆肉鯇、石岐乳鴿、神灣禾蟲、黃圃臘味、神灣菠蘿等中山本土特色食品及食用農產品，深入挖掘香山人文歷史的豐厚底蘊，集合當地特有的民俗文化價值。

　　本次培訓，加深了商戶對“香山之品”標準的了解，鼓勵食用農產品銷售企業通過應用推薦性國家標準、行業標準以及團體標準等促進食用農產品高質量發展，推動我市食品（農產品）生產、經營及餐飲主體應用“香山之品”標準，扎實推進個私經濟高質量發展。