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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)監(jiān)督管理，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落細(xì)落實(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障學(xué)生校外“舌尖上的安全”，11月10日，南頭鎮(zhèn)開(kāi)展2023年第四期“全民投票查餐廳”，聚焦校外托管機(jī)構(gòu)食品安全開(kāi)展專題檢查。市市場(chǎng)監(jiān)管局南頭分局聯(lián)合鎮(zhèn)人大代表、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保干部組成檢查組，對(duì)南頭鎮(zhèn)藍(lán)翔校外托管中心食堂開(kāi)展突擊檢查。執(zhí)法檢查全程實(shí)時(shí)直播，吸引近2.7萬(wàn)人次網(wǎng)民在線觀看。

　　本次行動(dòng)重點(diǎn)檢查信息公示情況、人員健康情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、食品原材料采購(gòu)貯存以及索證索票情況等方面工作。

▲檢查食堂食品安全信息公示情況

▲檢查食堂食品成品與后廚環(huán)境

▲檢查食品原材料儲(chǔ)存以及索證索票情況

▲鎮(zhèn)人大代表接受采訪并對(duì)檢查情況表示認(rèn)可

　　經(jīng)檢查，南頭鎮(zhèn)藍(lán)翔校外托管中心食堂食品安全整體情況良好，食品安全公示欄信息齊全，食品相關(guān)登記臺(tái)賬整齊規(guī)范，從業(yè)人員健康證有效齊全，原料留存有供應(yīng)商的許可證及產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，定期有開(kāi)展“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)，倡導(dǎo)文明用餐。但檢查也發(fā)現(xiàn)存在兩個(gè)問(wèn)題：一是部分開(kāi)封調(diào)味品未按要求冷藏存放；二是環(huán)境設(shè)備存在衛(wèi)生死角。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員對(duì)藍(lán)翔校外托管中心食堂開(kāi)具責(zé)令改正通知書，要求限期完成整改并向市場(chǎng)監(jiān)管部門提交整改報(bào)告。

　　接下來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局南頭分局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，積極做好食品安全監(jiān)管，持續(xù)壓實(shí)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任，提升校外食品安全保障水平，時(shí)刻守護(hù)廣大學(xué)生校外“舌尖上的安全”。

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