近日,市市場監管局石岐分局開展2023年度第二期“全民投票查餐廳”活動。活動根據網絡投票結果,對來龍點心餐廳(假日廣場店)食品安全工作情況進行現場檢查,檢查內容包括餐飲單位的操作區、加工操作規范、衛生環境、原料存放等情況。
從檢查情況看,該餐飲單位總體情況良好,基本落實各項食品安全管理要求,冰箱內原料能分類存放、地面干凈干爽。但存在個別半成品未加蓋封膜保存,垃圾桶未加蓋,個別從業人員操作時佩戴首飾的問題。執法人員已責令該單位現場整改,并要求該餐飲單位繼續保持良好的經營環境,保障食品安全。
個別半成品未加蓋封膜保存
垃圾桶未加蓋
下一步,市市場監管局石岐分局將繼續落實“檢查對象市民投票、檢查結果社會公開”要求,持續開展“全民投票查餐廳”活動,對群眾關注度高的熱門餐飲單位進行現場檢查,督促經營者落實食品安全主體責任,同步加強對經營者誠信、規范經營的宣傳引導,切實保障群眾“舌尖上的安全”。