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　　為有效預防高考期間食品安全事故發生，市市場監管局石岐分局早部署、早介入、早防范，開展街道轄區內高考考點學校飯堂及周邊食品安全專項檢查，全力保障高考期間師生食品安全，為高考學子保駕護航。

　　一是提前介入、排查隱患。對轄區內中山市楊仙逸中學、中山市華僑中學（高中部）兩個考點周邊28家食品經營單位進行檢查，重點針對需求量大、關注度高的食品，從進貨查驗、儲存條件、進貨票據等方面開展檢查，暫未發現銷售“三無”食品、假冒偽劣食品及變質過期食品行為。

　　同時，分局監管人員還提前對兩個考點食堂的食品采購、加工、儲存、留樣等全流程進行嚴格細致的檢查；對高考期間的菜單進行嚴格審查，剔除高隱患、高風險菜式；抽查供高考期間使用的大宗食品原料；隨機抽查原料的進貨憑證和供貨方的資質，保障高考期間供餐食品安全。 

  

　　二是專人駐點，全程護航。自6月6日起至高考結束，安排專人對中山市楊仙逸中學、中山市華僑中學（高中部） 的食堂駐點監餐，對高考期間一日三餐的制作過程、食品留樣等情況進行細致監督，并督促食品快檢室每日食品原材料快篩快檢。考點食堂按照核定供餐菜單出菜，現場加工過程無異常，學生用餐過程無異常，全部食品均按要求開展留樣。通過全天候現場“監餐”督導工作模式，壓緊壓實食品安全主體責任和規范操作意識，最大限度為考生提供食品安全保障。