為進一步保障轄區內廣大群眾在端午佳節買到放心粽、吃上安心粽,確保節令食品消費市場安全穩定。近期,市市場監管局石岐分局結合“兩個責任”食品安全監管工作要求和監管工作實際,提前謀劃并開展端午節粽子等節令熱銷食品專項檢查。
監管人員重點對轄區內大型食品生產企業(采蝶軒、粵香食品公司)、大型食品經銷企業(永輝百佳、大潤發、華潤萬家等超市)、農貿市場等食品生產、經銷環節重點市場主體開展安全大檢查。一是查看粽子等節令熱銷食品外包裝信息、合格證明和生產、購銷臺賬等內容是否清晰齊全。二是檢查食品生產、經銷企業在生產、經營、儲存相關環節質量安全責任落實情況。三是督促食品生產、經營企業相關負責人嚴格落實食品原材料進貨查驗制度,確保食品原料來源可溯、質量合格。此次專項行動,已檢查生產企業2家、商場超市10戶次、農貿市場6個次、餐飲單位33戶次,暫未發現“三無”粽子食品、自制散裝粽子、違規添加食品添加劑等情形。
下一步,市市場監管局石岐分局將繼續加大節前食品安全巡查力度,強化食品安全法律法規宣傳和節令食品消費提示等工作,努力排查隱患降低風險,嚴格把好食品安全監管關,為轄區內廣大群眾“舌尖上的安全”保駕護航。