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大宗食材合格率99%以上!中山去年食品抽檢2.1萬批次

信息來源:本網 發布日期:2025-02-14 分享:

  2024年,中山市市場監督管理局堅持創新驅動,全力推進食品安全抽檢工作,守護市民“舌尖上的安全”,取得良好成效。全年完成食品安全監督抽檢2.1萬批次,覆蓋32個食品大類,抽檢范圍涵蓋全市各類食品生產、流通、餐飲環節,包括農貿市場、超市、餐飲店、學校食堂等重點場所,大宗食材合格率達99%以上。

  一、開展“你點我檢”,讓市民成為食品安全“監督員”

  積極探索“你點我檢”新模式,通過微信公眾號、問卷調查等多種渠道,廣泛征集消費者關心的食品品種。根據市民投票結果,全年開展“你點我檢”活動25期,抽檢112批次,包括糕點、蔬菜制品、食用油等22類食品,邀請人大代表、政協委員、市民代表、媒體記者89人次現場參與檢查。同時,利用“線上+線下”“互聯網+明廚亮灶”等載體,公開抽檢過程和結果,讓市民直觀了解食品安全狀況,增強公眾對食品安全的信任。

  二、實施“智慧抽檢”,大數據賦能監管升級

  積極引入大數據技術,對抽檢數據進行深度挖掘和分析。通過梳理抽檢數據之間的潛在關系,直觀展現食品安全風險及抽檢工作進展。利用國家食品抽檢信息系統,實現抽檢工作全流程模塊化管理,涵蓋樣品采集、檢驗檢測、核查處置、信息公布等環節,抽樣效率較上年提升22%,年度報告出具周期壓縮15%。

  三、加強風險預警,精準防控跑在風險前

  將風險預警作為抽檢工作的重要抓手,通過數據監測和分析,精準識別和預測食品安全風險。組織專業機構對2024年數據進行分析,并針對風險隱患集中的企業主體、產品類別,以及食品問題高發的生產經營場所和地域篩查分類,找出潛在性、苗頭性問題,強化風險的精準識別和快速處置。同時,挖掘其他部門食品抽檢數據中的“含金量”,綜合提升風險預警能力。

  四、多方協同,構建食品安全共治格局

  積極推動食品安全黨政同責,加強與農業農村、教育體育、衛生健康、公安、商務、城管執法等部門的信息互通與密切配合。鼓勵廣大群眾監督和舉報食品安全風險隱患和違法違規行為,建立起食品安全全鏈條監管“防火墻”,形成政府主導、部門監督、機構主檢、媒體參與、群眾互動的責任格局。

  2025年,中山市市場監督管理局將繼續深化“你點我檢”模式,提升食品安全風險預警水平,科普食品安全法律法規和科學知識,提高消費者的食品安全意識和鑒別謠言能力,更好地為飲食安全保駕護航。

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