?選擇安全的餐飲場所?:外出就餐時,應選擇證照齊全、環境整潔、明碼標價的餐飲服務單位。避免選擇感官異常和未燒熟煮透的菜肴,特別是高風險食品如四季豆、野生菌、小龍蝦、生食海產品等?。不食用河豚活魚和未經批準的河豚制品、不食用野生蘑菇。
?網絡訂餐注意事項?:訂餐前要了解商戶信息,不向無證無照的商戶訂餐。盡量選擇食品安全量化等級較高、距離較近、短時間內可送達的餐飲服務單位訂餐,并檢查餐食包裝是否完好、清潔,避免訂購高風險食品如生食、冷食類?。
?個人衛生習慣?:用餐前要洗手,用餐時建議采取分餐制或使用公筷公勺。合理規劃飲食,減少不必要的浪費,提前了解菜品分量,選擇小份菜或半份菜?。就餐后剩菜打包,踐行光盤行動。
?投訴舉報渠道?:結賬時請核對消費清單,主動索要票據。保留好消費憑證,如發現食品安全問題或消費糾紛,及時撥打12315或12345進行投訴舉報?。
?食品保存與處理?:盡量現吃現做,避免隔夜飯菜,以防變質和細菌滋生。五一前后多吃新鮮綠葉菜,有助于消化和去火?。
一旦出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等不適癥狀,應立即停止食用可疑食物,設法催吐并盡快就近就醫,同時保存好可疑食物和嘔吐物、排泄物的樣品。