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　　2月13日，2025年春季新學(xué)期開(kāi)學(xué)首日。中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)動(dòng)23個(gè)鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在全市范圍內(nèi)開(kāi)展“開(kāi)學(xué)第一查”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，致力于保障校園食品全鏈條安全。

　　2月13日上午，市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)高培鵬帶隊(duì)，對(duì)中山市第一中學(xué)初中部食堂開(kāi)展突擊檢查，聚焦場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食品采購(gòu)貯存、加工備餐、食品留樣、餐具清洗消毒、反食品浪費(fèi)和“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)學(xué)校負(fù)責(zé)人每日陪餐情況，查看學(xué)生用餐意見(jiàn)反饋，并自費(fèi)陪餐，體驗(yàn)學(xué)校餐食質(zhì)量。

▲檢查組詢(xún)問(wèn)中山市第一中學(xué)學(xué)生對(duì)餐食意見(jiàn)

▲檢查組在中山市第一中學(xué)自費(fèi)陪餐

　　高培鵬強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)乎民生福祉，學(xué)校食堂管理提升工作永無(wú)止境。學(xué)校要壓實(shí)管理責(zé)任，守好安全底線，不斷學(xué)習(xí)提高食堂管理方法，加強(qiáng)與學(xué)生、家長(zhǎng)溝通交流，群策群力推動(dòng)餐食質(zhì)量水平再提升，為全市學(xué)校食堂自營(yíng)和星級(jí)學(xué)校食堂培育工作提供更多經(jīng)驗(yàn)做法。

▲檢查組現(xiàn)場(chǎng)檢查學(xué)校食材檢測(cè)情況

　　“開(kāi)學(xué)第一查”是中山市加強(qiáng)學(xué)校安全管理工作的重要舉措之一。接下來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局還將持續(xù)開(kāi)展春季學(xué)期校園食品安全監(jiān)管，對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)全覆蓋檢查，深入推動(dòng)校園食品安全綜合治理，守護(hù)孩子在校每一餐。