5月4日,中山市神灣鎮遭受嚴重暴雨災害,錄得最大1小時雨量141.9毫米,在低洼地區,下暴雨可能導致很多食物被淹,增加食品安全風險。為保障轄區內人民群眾飲食安全,市市場監管局神灣分局嚴格落實屬地管理責任,發揮值班值守作用,第一時間開展食品安全檢查工作。
一是加強宣傳教育,督促企業落實主體責任。根據省、市市場監管局發布的汛期食品安全注意事項,第一時間制作宣傳單張,派發給轄區內的食品藥品經營單位,督促食品生產經營企業嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度,恢復生產經營前全面開展自查,認真做好食品原料清理、環境清潔、設備檢修、用具消毒等工作,確保符合食品生產經營要求。
二是開展監督檢查,嚴格落實屬地管理責任。以受災較為嚴重的沖口市場、德雅灣家園為檢查重點,組織全分局工作人員對周邊食品銷售單位、餐飲服務單位以及藥品銷售單位開展隱患排查,督促經營單位負責人依法開展經營活動,不囤積居奇、不哄抬物價,嚴禁銷售霉變、來源不明、被雨水浸泡或其他不合格的食品及藥品。同時,提醒企業負責人做好預防措施,應對之后的雨天多發天氣。