為規范臨近保質期食品銷售質量安全管理,防范過期食品流入市場,化解銷售環節食品安全風險隱患,保障消費者合法權益,南朗街道積極推進臨近保質期食品分類管理及反食品浪費工作。
一、推動設置臨期食品專區(柜),防范化解風險隱患
南朗街道食品藥品監督所首先對轄區內超市、便利店等食品經營單位進行摸排,了解各商戶對臨期食品的處置方式和處理情況,同時派發《臨期食品分類管理制度》,壓實經營者食品安全主體責任,推動商戶設立臨期食品專區專柜,集中陳列臨期食品。同時,在醒目位置張貼提示牌,提示消費者注意查看食品生產日期和保質期,確保消費者的知情權和選擇權,防范化解食品安全風險隱患。截至目前,已推動7家超市和便利店設立臨期食品專區專柜。
二、強化法律法規宣傳,反對食品浪費行為
南朗街道食品藥品監督所在檢查過程中積極向食品經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規,讓食品經營者認識臨期食品分類管理的重要性,督促食品經營者按時開展臨期食品自查,避免貨架混放不同批次日期的商品。同時,及時整理臨期食品,根據實際情況合理調整進貨庫存,減少食品浪費。
下一步,南朗街道將持續加強臨期食品監督檢查,繼續深入推進臨近保質期食品分類管理及反食品浪費工作,依法嚴厲查處銷售過期食品、修改保質期或調換包裝重新上市銷售等違法行為,提升食品流通安全管理規范化水平,保障消費者知情權及健康權。