春節將至,為守護我市節日期間餐飲食品安全,市市場監管局近日組織全市市場監管部門開展節前餐飲食品安全專項檢查。
▲對小餐飲店開展食品安全檢查和消防檢查
▲對網絡訂餐聚集區餐飲單位開展節前食品安全檢查
▲對美食街餐飲單位開展節前食品安全檢查
▲對年夜飯供餐大酒樓開展節前食品安全檢查
▲對商圈餐飲單位開展節前食品安全檢查
▲對市場周邊餐飲單位開展節前食品安全檢查
重點對住宅區小餐飲單位、市場周邊餐飲單位、網絡訂餐聚集區域、年夜飯供餐酒樓,大型商圈、旅游景點及高速路服務區等餐飲單位進行檢查,重點檢查原輔料進貨臺賬、食品貯存、食品加工、餐具清洗消毒、從業人員健康證明等。并要求嚴格落實安全生產責任,做好瓶裝液化氣管理,如發現安全生產隱患,及時提醒并向轄區安委辦報告,做好相應記錄。
在加強線下專項整治的同時,市市場監管局還開展網絡訂餐單位線上排查,重點對“網紅餐廳”進行巡查,并對網絡訂餐單位開展制止餐飲浪費情況進行重點排查。截至1月31日,共監測線上網絡訂餐單位1080家,處置違規問題115宗。