為切實做好春節期間食品藥品安全監管工作,火炬開發區近期以“守底線、查隱患、保安全”為抓手,組織開展節前專項檢查行動。
嚴把餐飲質量關,守護“舌尖上的安全”
著力對轄區內重點段位的大中型餐飲單位(特別是承接年夜飯的單位)進行全方位檢查。主要查看從業人員健康證、食品原材料索證索票、食品操作區清潔衛生、餐飲具消毒等環節。同時,將執法檢查與宣傳相結合,督促引導餐飲單位自覺建立落實各項食品安全制度,堅決制止餐飲浪費、禁止濫食野生動物,強化進口冷鏈食品追索管理。此外,督促外賣平臺發揮示范引領作用,規范網絡訂餐行為,實現“亮照、亮證、亮規則”。
嚴把食品流通關,守護群眾“菜籃子”安全
加大年貨監管檢查力度,針對農貿市場、大型超市、生鮮超市、特產店等場所,圍繞蔬菜、肉制品、水產品、糕點、酒類等節日熱銷食品,重點對所銷售的食品保質期、生鮮肉檢驗檢疫合格證明、索證索票、貯存條件等相關情況進行檢查。對銷售不符合食品安全標準、超過保質期、假冒偽劣及虛假標注等違法行為嚴格依法查處,嚴防問題食品流入市場。同時,委托第三方機構對轄區內農貿市場和超市開展監督抽檢。
嚴把藥械安全關,守好群眾用藥安全
以規范、打擊和技術監管為手段,單體藥店、社區診所為重點監管對象,針對群眾需求量大的感冒類、過敏類、消化類藥械品種以及保健品等環節加大檢查力度,重點查看藥品經營企業、醫療機構藥品的購進渠道、從業人員上崗證、健康證,駐店藥師(執業藥師)在職在崗情況,處方藥銷售登記以及藥品貯存管理等情況。同時,利用智慧食藥監系統開展實時監管,實現對不良反應和不良事件的監測,切實防范化解風險隱患,確保人民群眾用藥用械安全有效。
行動以來,共檢查藥店、社區診所32家次,餐飲服務單位90家次,食品流通經營單位107家次,整改風險隱患問題15個,下達《責令改正通知書》《當場行政處罰決定書》8份。 下一步,火炬開發區將繼續嚴防嚴管嚴控全過程食品藥品安全風險,多措并舉筑牢安全防線,讓人民群眾買得放心、吃得安心。