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　　在新學期即將到來之際，有效保障廣大師生的飲食安全與健康，神灣鎮舉辦校園食品安全突出問題專項整治暨學校食品安全膳食委員會培訓班。全鎮學校食品安全總監、食品安全管理員以及各學校的膳食委員會家委代表共47人參加培訓。

　　本次培訓由市場監管人員授課，重點講解三方面內容。

　　一是“三防”設施設備的配備要求。結合案例，以PPT課件形式，將中山市學校食堂蟲鼠害防制工作指引和復用餐飲具清洗消毒要求作詳細講解，使參訓人員深刻認識到食品安全的重要性，明確自身的工作職責和操作規范，增強食品安全風險防范意識和應對能力。

　　二是膳食委員會的職責和權利。明確膳食委員會在食品采購監督、食譜制定參與、師生意見收集反饋等方面的工作流程和要求。強調膳食委員會成員要以公正、客觀、負責的態度積極履行職責，為學校的膳食工作提供建設性的意見和建議，共同推動學校膳食服務水平不斷提高。

　　三是現場互動。以提問及會后抽考食品安全管理員的形式，提高培訓實效。通過現場提問增加大家對培訓的深刻印象，把知識點牢牢記住。會后，通過線上監督抽考軟件抽考16名食品安全管理員，合格率100%。

　　下一步，市市場監管局神灣分局將繼續嚴格落實食品安全管理制度，加強對各學校食堂的日常監督檢查，讓師生吃得放心、吃得健康，切實筑牢校園食品安全防線，守護好全體師生“舌尖上的安全”。