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　　市食品藥品檢驗所積極響應國家食品安全政策的號召，致力于提升轄區內食品生產企業的技術服務與幫扶能力，近日舉辦2024年度食品微生物系列專題培訓。

　　此次培訓特邀資深專家、原福建省疾病預防控制中心主任技師馬群飛主講，旨在增強企業對產品質量的管理與控制能力，提升微生物檢驗技術的專業水平。為期兩天的培訓，采用面對面授課的教學模式，吸引了轄區內食品藥品生產企業及檢驗檢測機構100余名微生物檢驗及管理人員參加。

　　培訓中，馬群飛老師憑借豐富的實踐經驗，深入淺出地闡述了微生物實驗室生物安全管理的最新要求與應對策略。同時，詳細解讀了2024年新頒布的GB 4789系列標準，并對食品微生物學檢驗、培養基和試劑的質量控制，以及樣品的采集與前處理等關鍵環節進行細致分析。此外，還對參訓人員提出的問題進行詳細解答。

　　本次培訓受到參訓人員的高度好評，不僅有效提升了轄區內食品生產企業及檢驗檢測機構的檢驗能力，也為保障區域食品安全奠定了堅實基礎。