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　　近期，沙溪鎮以創建國家食品安全示范城市為載體，深入開展食品安全知識“五進”（進校園、進社區、進商超、進農村、進企業）活動。以群眾知情、百姓參與、公眾監督為出發點和落腳點，通過建設一支“食安益”食品安全科普志愿服務隊伍，探索一條食品安全風險防治新路徑，形成食品安全監管共治新風尚，筑起一道食品安全重要屏障。

　　活動期間，邀請中山市食品安全宣傳大使、電子科技大學中山學院材料與食品學院副院長李琳教授為師生、家長們帶來《校園食品安全知識宣講》及《學校反餐飲浪費知識講座》。圍繞怎樣辨別偽劣食品、如何讀懂食品標簽、如何預防食物中毒、如何正確健康飲食等知識，深入淺出地向師生們科普食品安全知識，引導和勸誡學生遠離垃圾食品，不購買“三無”食品。 

　　活動現場，“食安益”宣講員鼓勵學生按需用餐，反對餐飲浪費，珍惜每一份食物，同學們與宣講員進行了互動交流，宣講現場氣氛熱烈濃厚。

　　目前，中山市正全力構建政府、企業、行業組織、專家、消費者和媒體共同參與的食品安全共治體系，經征集、推薦和遴選，蘇炳添等10 人被聘為中山市食品安全宣傳大使。