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　　為進一步提升食品安全“兩個責任”工作成效，沙溪鎮扎實推進第三季度食品安全“兩個責任”督導工作，多措并舉開展食品安全包保督導問題后續跟進、督導培訓，確保屬地責任、監管責任和主體責任落實互聯互通。

　　一是落實要求，推動包保督導工作落實落細。沙溪鎮食藥安辦按照上級食藥安辦關于食品安全分層分級包保的工作要求，先后召開部署會議和督導工作培訓會議，傳達學習上級文件精神，研究部署落實舉措，對轄區食品安全包保工作任務再明確、再調度、再落實。根據第三季度新增包括五小（小攤販、小餐飲、小作坊、僅銷售預包裝、農貿市場）包保主體，共確定C級包保主體684家、D級包保主體5426家，分別由196名鎮職能部門、村居兩級責任人員進行包保。

　　二是以點帶面，促進食安辦上下聯動機制走深走實。沙溪鎮食藥安辦根據食品安全分層分級包保工作要求，加強聯動效果。一方面，創新印制“包保干部卡片”并派發，每名包保干部都有專屬的個人卡片，便于督導工作順利開展。另一方面，以本轄區17個村居為單元，食藥安辦包保責任人員到村居委員會開展包保督導工作培訓。通過線下培訓、現場輔導、解讀包保任務、熟悉督導流程等環節，提高村級食安辦人員的對落實食品安全屬地管理責任平臺的熟悉度和操作水平，熟練掌握電腦上兩個責任平臺系統的使用操作，做好本轄區的主體管理，保證接下來的督導工作順利進行。

　　下一步，沙溪鎮將繼續履行好監管職責，按照“四個最嚴”要求加強食品安全監管工作，日常監管中嚴格按照執法程序，加大督查檢查力度，筑牢織密食品安全“防護網”。同時，強化食品生產經營主體嚴格落實食品安全主體責任的意識，教育引導食品生產經營主體守法規范經營，為創建國家食品安全示范城市貢獻力量，牢筑食品安全堤壩，共同守護“舌尖上的安全”。