8月2日,市市場監(jiān)管局東鳳分局(東鳳食藥所)開展2023年第三期“全民查餐廳”活動。本次全民參與查餐廳活動以主要經(jīng)營漢堡薯?xiàng)l小吃這一類餐飲單位為檢查對象,通過網(wǎng)絡(luò)投票形式選定票數(shù)最高的單位開展不預(yù)先通知的監(jiān)督檢查,檢查過程全程網(wǎng)絡(luò)直播,并邀請了人大代表和大學(xué)生代表12人參與現(xiàn)場檢查。
執(zhí)法人員從餐飲店的資質(zhì)證明、人員管理、索票索證、衛(wèi)生情況以及食品加工過程等多方面進(jìn)行檢查。經(jīng)查,市民關(guān)注度最高的塔斯汀(中國漢堡)(中山市東鳳鎮(zhèn)耀耀漢堡店)整體衛(wèi)生情況良好,食品索票索證等信息比較齊全。但存在食品原料冰箱積水、食品處理區(qū)功能區(qū)清洗食品及工用具的水池混用、調(diào)味料沒有標(biāo)簽信息、部分原料食品未離地離墻存放等問題,現(xiàn)場執(zhí)法人員發(fā)出《責(zé)令改正通知書》,要求立即整改。
接下來,東鳳鎮(zhèn)市場監(jiān)管部門將結(jié)合食品安全滿意度調(diào)查結(jié)果和社會、民眾關(guān)注的熱點(diǎn),持續(xù)開展“全民查餐廳”活動,回應(yīng)社會關(guān)切,守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。