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　　11月22日，市市場監管局召開全市包裝飲用水生產行業質量提升專題培訓會，全市29家獲證包裝飲用水生產企業負責人和食品安全管理員共50余人參加培訓。

　　會議宣貫《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產衛生通用規范》《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）、《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）等相關法律法規標準，通報分析今年以來包裝飲用水生產企業監督檢查發現的共性突出問題。同時，圍繞《食品生產經營監督檢查要點表》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》有關內容，對企業生產資質、環境條件、進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗以及使用標簽標識和產品適用標準等方面提出明確要求。

　　會議強調，包裝飲用水生產企業要全面落實食品安全主體責任，嚴格制度執行及人員管理、嚴格環境衛生管理、嚴格設施設備管理、嚴格水源管理、嚴格原輔料質量安全管控、嚴格包裝飲用水生產過程控制、嚴把檢驗檢測關、規范標簽標識等，不斷提升依法生產、規范生產的能力，提升包裝飲用水質量安全水平。

　　培訓期間，還組織學員到中山市潤豐水業有限公司實地參觀考察交流學習，對全部企業檢驗員開展包裝飲用水出廠檢驗項目實操和關鍵工藝中間控制檢測培訓，分享水源水保護、生產過程管控、檢驗規范標準等方面知識，幫助飲用水企業把控水源、水質、生產工藝品質管理及檢測檢驗規范操作，交流探討包裝飲用水生產過程中主要污染物的關鍵風險點及防控措施，推廣好的經驗和做法。