9月12日,市市場監管局組織全市16家濕粉類食品生產企業負責人召開集中約談會。
會上,市市場監管局食品生產科通報分析了今年以來濕粉類食品生產企業監督檢查發現的共性突出問題,并圍繞《食品生產經營監督檢查要點表》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》有關內容,對生產環境條件、原輔料采購、生產及加工制作過程、產品出廠檢驗、標簽標識、食品安全管理員制度和從業人員健康檢查制度落實情況等方面提出明確要求。同時強調,企業要進一步落實食品安全主體責任,持續保持必備生產條件,加強原料進貨把關,控制貯存條件,規范使用食品添加劑,強化微生物污染防范措施,嚴格規范標簽標識,提升食品安全保障能力。
下一步,市市場監管局將持續開展全市濕粉類食品生產企業專項檢查,排查食品安全隱患,規范食品生產行為,進一步提升我市濕粉類食品安全水平。