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　　為引導社會各界積極參與食品安全治理，營造社會共建共治共享濃厚氛圍，近日，中山市市場監督管理局坦洲分局多措并舉開展以“誠信尚儉 共享食安”為主題的2024年坦洲鎮食品安全宣傳周系列活動。

　　一、一次集中宣傳，營造食安濃厚氛圍

　　坦洲鎮市場監管分局10月22日在中山市優越商業管理有限公司一樓中庭開展2024年坦洲鎮食品安全宣傳周線下宣傳活動，活動邀請鎮相關部門、村（社區）、大型餐飲單位、商超、食品生產企業、藥店等相關負責人，參加人數達100多人。此次宣傳活動突出“誠信尚儉 共享食安”食品安全理念。在活動現場，設置了“食品安全有獎競答”環節；通過搭設咨詢臺、發放宣傳資料、展板等方式，科普食品安全知識，倡導群眾營養膳食、理性消費、遏制食品浪費。同時，活動期間，邀請各行業代表上臺分別圍繞校園食品安全、企業落實主體責任、保健食品安全、制止餐飲浪費等主題進行分享。

　　坦洲鎮副鎮長（掛職）賴建華，在活動中指出食品安全關系民生福祉、產業發展、公共安全和社會穩定，坦洲高度重視食品安全工作，堅決落實“四個最嚴”標準，全力守護老百姓“舌尖上的安全”。

　　二、一次專題培訓，把準食安正確方向

　　坦洲鎮市場監管分局工作人員組織全鎮學校幼兒園食品安全負責人及食品安全總監開展校園食品安全知識培訓會，共98人參加培訓，學習了《中華人民共和國食品安全法》等相關法律。執法人員結合日常監管及相關案例，對集中用餐單位食品安全操作規范進行專題培訓，重點從從業人員健康管理、原料采購、索證索票、加工過程控制、設施設備、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費等方面，詳細講解了校園食品安全操作規范要求等內容。

　　參會人員紛紛表示，此次培訓既有理論解讀，又有案例分析，對校園食品安全操作規范有了更深更細更具體的認識，將把這次學習的成果轉化為做好食品安全工作的實際行動。

　　三、一次主題演講，激發食安尚儉共鳴

　　為進一步普及食品安全知識，增強師生食品安全意識，提升自我保護能力，10月18日，坦洲鎮市場監管分局到坦洲鎮啟樂第二幼兒園舉辦食品安全科普宣傳進校園活動。工作人員用通俗易懂的語言、生動形象的圖片、有趣的科普短視頻等，為幼兒上了一堂生動的食品安全知識科普課，引導學生深入了解食品安全基本常識，指導學生如何正確選擇食品，提醒他們在選購食品的過程中注意查看保質期以及生產日期，辨別“三無”食品和過期食品。工作人員并向幼兒普及防控高風險食品與有毒野生動植物知識，不采摘、不購買、不食用野生蘑菇、野生植物、河豚，不食用超保質期的濕米粉和長時間泡發的黑木耳等。同時，倡導“厲行節約、反對浪費”社會風尚，推動樹立文明理性消費觀念，自覺踐行“光盤行動”，抵制食品浪費行為，積極發揚中華傳統美德，營造良好氛圍。

　　四、一首食安歌曲，唱響食安主旋律

　　“食品安全記心間～全民創城我爭先～餐飲浪費真可恥～光盤行動正氣盈……”結合坦洲本地特色文化，制作以食品安全為主題即興創作咸水歌《做好食安監管 造福人民群眾》，在大型餐飲、商超、公共電子顯示屏上播放，悠揚淳樸的歌聲，余音裊裊，吸引了大批市民朋友駐足，有效宣傳食品安全知識。