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敲響野生動(dòng)植“食安警鐘”筑牢春末夏初"舌尖防線"

信息來源:本網(wǎng) 發(fā)布日期:2025-04-15 分享:

  夏初春暮交替時(shí)節(jié),隨著氣溫回暖與空氣濕度遞增,是野生動(dòng)植物繁育的黃金期,也是誤食有毒動(dòng)植物引發(fā)食物中毒的高發(fā)季節(jié)。為預(yù)防野生毒蘑菇、斷腸草(大茶藥)、蟾蜍、河豚魚中毒事件的發(fā)生,坦洲市場監(jiān)管分局開展野生動(dòng)植物專項(xiàng)檢查,落實(shí)食品安全“預(yù)防為主、關(guān)口前移”的要求,構(gòu)建立體宣教、精準(zhǔn)預(yù)警、全域監(jiān)管防控體系,防范野生動(dòng)植物中毒風(fēng)險(xiǎn)。

  一、織密宣教網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)

  市場監(jiān)管分局深入農(nóng)貿(mào)市場、校園等重點(diǎn)場所開展預(yù)防野生毒蘑菇及河豚魚中毒宣傳活動(dòng)。通過設(shè)置專題展板、發(fā)放宣傳折頁、播放警示標(biāo)語等形式,實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)人群、重點(diǎn)區(qū)域宣傳教育全覆蓋,有效提升群眾“不采摘、不加工、不食用”的自主防范意識(shí)。本次活動(dòng)共發(fā)放宣傳手冊(cè)500余份,接受群眾咨詢160余人次,LED播放標(biāo)語38條。

  二、暢通預(yù)警渠道,提升處置效能

  充分發(fā)揮新媒體傳播優(yōu)勢(shì),通過公眾號(hào)、微信工作群等線上平臺(tái),常態(tài)化推送野生有毒動(dòng)植物識(shí)別要點(diǎn)、應(yīng)急處置常識(shí)等科普內(nèi)容。針對(duì)清明、端午等野生植物生長旺盛期,及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示公告,構(gòu)建“事前預(yù)警+事中跟蹤+事后復(fù)盤”全鏈條響應(yīng)機(jī)制。利用平臺(tái)共推送2條安全提示,瀏覽人數(shù)2000余人,微信工作群18條。

  三、壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任,凝聚共治合力

  完善多部門協(xié)作機(jī)制,開展聯(lián)合檢查,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商超、食品攤販、干制海產(chǎn)品經(jīng)營店、餐飲單位等重點(diǎn)場所開展風(fēng)險(xiǎn)排查,重點(diǎn)排查經(jīng)營者是否經(jīng)營河豚及其制品、野生毒蘑菇、斷腸草(大茶藥)、蟾蜍等易引起食物中毒的高風(fēng)險(xiǎn)品種,引導(dǎo)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,不采購、不經(jīng)營河豚、蟾蜍、野生菌等國家明令禁止的高風(fēng)險(xiǎn)食品,并要求其做好索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理工作,做到“來源可溯、責(zé)任可追”,履行好食品安全主體責(zé)任。此次專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),出動(dòng)執(zhí)法人員48人次,檢查農(nóng)貿(mào)市場15個(gè)、食品經(jīng)營者72家次、食品攤販30家次,商場超市35家次。

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