為進一步加強校園食品安全教育,提升師生、食堂從業人員食品安全意識,坦洲鎮食品藥品監督所開展2025年食品安全進校園活動,通過主題班會、專業培訓等形式,全面筑牢校園食品安全防線。
一、深化主題班會教育 倡導科學飲食觀念
鎮食品藥品監督所在多所學校幼兒園開展“食品安全進課堂”主題班會活動,利用PPT課件系統地講解食品采購、儲存、加工等環節安全知識。通過圖文展示深入解析食品浪費危害,叮囑學生購買食品要選擇正規經營場所,仔細查看產品標識信息,特別提醒警惕廉價“五毛食品”添加劑超標危害。結合日常飲食案例,教育引導學生養成“飯前洗手、生熟分開”等衛生習慣,現場發起“珍惜糧食從我做起”集體倡議,推動形成文明用餐新風尚。
二、夯實食安管理基礎 提升專業履職能力
鎮食品藥品監督所組織召開校園食堂安全培訓會,面向多所校園食堂管理人員詳細講解校園食堂食品安全操作規范。圍繞食材供應商資質審核、食品加工衛生標準、餐具消毒流程等重點內容進行專項輔導,強化從業人員規范操作意識,要求各校嚴格落實從業人員健康管理制度,定期開展食品安全自查自糾,進一步完善食品留樣、溯源管理等制度,切實提升校園食品安全管理水平。
下一步將持續鞏固活動成效,推動食品安全理念深植校園沃土,探索“小手拉大手”社會實踐新模式,實現校園食品安全從被動防范向主動治理轉變,為培育全民食品安全素養、構建社會共治格局注入持久動力。