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　　如何鑒別食品好壞？食品的生產日期，保質期怎么看？購買食品前鼻子聞一聞，眼睛看一看，發霉、腐敗過期食品不能吃……7月20日，中山市坦洲鎮食品藥品監督所、廣東省食品安全科普中山坦洲支隊聯合中山市優越城商業管理有限公司、廣東永旺天河城商業有限公司中山坦洲優越城分公司，結合全民查餐廳直播活動開展“我是小小食安監督員”第三期暑期食品安全宣教體驗暨兒童開放日活動，15名“小小食安監督員”帶領線上觀眾一起走進餐廳后廚和永旺超市，成為真正的食品安全“生力軍”，守護廣大群眾“舌尖上安全”。

　　活動首先由中山市坦洲鎮食品藥品監督所“食品安全主播員”為“小小食安監督員”開展暑假食品安全知識小課堂，通過PPT、有獎問答等方式向小小食安員們講解食品安全相關知識。小課堂后，“小小食安監督員”利用學到的食品安全知識，跟著全民查餐廳的直播隊伍深入到糕點店、冷飲店及廣東省放心肉菜超市永旺超市進行檢查。主要對食品經營資格的證件要求、食品制作崗位要求、預包裝食品相關標識示范正規、是否存在過期食品等方面進行詳細檢查。檢查過程中發現一家飲品店冰箱內原料未貼標簽和原料未分類擺放，執法人員現場責令整改。

　　最后，“小小食安監督員”對預包裝食品檢查進行“實戰”，運用小課堂上學習到的知識，找出工作人員預先混在貨架上的過期及標簽不符合的食品，小朋友們都能正確找到問題食品并拿到相應獎品，順利完成實戰。

　　此次活動不僅使小小食安監管員清楚了檢查執法的各個細節，增加了人生經驗，也進一步普及了食品安全知識和宣傳教育，使廣大的青少年學生對食品安全監管工作有了進一步的了解和更為直觀的認識，同時全民查餐廳直播活動也大大提升了提升群眾食品安全素質和知曉率，為創建國家食品安全示范城市營造了良好的社會氛圍。