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　　中山市市場監(jiān)督管理局坦洲分局、食品藥品監(jiān)督所認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，組織開展傳統(tǒng)工藝食品生產(chǎn)加工小作坊專項檢查，進一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，防控小作坊食品安全風險。

　　目前我鎮(zhèn)食品小作坊加工基地共有22家，已全部登記在冊，實現(xiàn)規(guī)范化動態(tài)管理。此次檢查主要針對轄區(qū)內(nèi)的加工小作坊開展全覆蓋檢查。一是重點檢查生產(chǎn)加工小作坊證照、從業(yè)人員健康狀況和生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生防護設施、食品添加劑使用等是否符合要求；二是對條件不符合生產(chǎn)加工要求的小作坊，責令停產(chǎn)停業(yè)，限期整改到位。加強對小作坊整改監(jiān)督指導，確保存在的問題及時得到改正，安全隱患及時得到排除。三是對于續(xù)證的食品小作坊進行重點幫扶，指導其對管理制度、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、人員管理水平等方面進行升級，引導有條件的小作坊申請食品生產(chǎn)許可證，推進食品生產(chǎn)規(guī)模、食品安全水平雙提升。

　　下一步，中山市市場監(jiān)督管理局坦洲分局、食品藥品監(jiān)督所將繼續(xù)強化小作坊監(jiān)督管理，將監(jiān)管與服務有機結(jié)合，引導食品生產(chǎn)小作坊規(guī)范經(jīng)營，筑牢食品安全防線。截至目前，出動執(zhí)法人員50人次，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊22家次，1家小作坊存在臺賬記錄不及時的問題，執(zhí)法人員責令其立行立改，并要求進一步強化食品安全主體責任意識。