為扎實推進全國文明典范城市創建工作,近日,中山市坦洲鎮食品藥品監督所全方位、多角度開展監督檢查,確保各項工作任務落地見效。
一是結合食品安全兩個責任,把握重點打好“組合拳”。緊盯全國文明典范城市創建重點環節、關鍵時間節點、重點內容和要求,對重點區域加強監督檢查,壓實企業主體責任,督促建立完善食品安全責任制和“日管控、周排查、月調度”工作機制。切實完善安全管理體系、抓好常態化防控、強化應急處置,堅持問題導向,把推動落實“兩個責任”工作機制作為強化食品安全治理能力和治理水平的重要抓手,保障群眾舌尖安全。
二是提升食品安全水平,把創建全國文明典范城市與創建國家食品安全示范城市相結合,深入各餐飲服務單位,對照最新測評標準逐項進行檢查,要求餐飲服務單位做到證照齊全。同時結合日常監管要點,督促做好進貨查驗、索證索票和進銷貨登記,堅決打擊銷售“三無”過期、變質或未經檢疫食品的行為,并在醒目位置張貼“禁煙標志”、“反對浪費”、“創建全國食品安全示范城市”等宣傳單張589余份,發放《廣東省餐飲服務單位制止餐飲浪費自我承諾書》589余份。
下一階段,我所將繼續加大監督執法力度,規范餐飲行業管理,助力全國文明典范城市與全國食品安全示范城市創建工作。