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　　近日，坦洲鎮(zhèn)人大代表到我鎮(zhèn)食品加工小作坊集中加工基地開展視察工作，深入了解食品加工小作坊各個(gè)工作環(huán)節(jié)。

　　坦洲鎮(zhèn)食品集中加工基地于2017年11月通過市級(jí)專家組驗(yàn)收并投入運(yùn)行，區(qū)內(nèi)主營(yíng)燒鹵熟食、花生油、面制品、豆腐等多個(gè)項(xiàng)目，采取“集中生產(chǎn)、集約化管理、出廠檢驗(yàn)，廠場(chǎng)掛鉤”的閉環(huán)式管理，建有食品檢驗(yàn)室、實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控系統(tǒng)和溯源管理系統(tǒng)。人大代表檢查了基地的小作坊生產(chǎn)加工區(qū)域、食品監(jiān)控室和食品檢測(cè)室，并與基地負(fù)責(zé)人和小作坊經(jīng)營(yíng)者交流食品生產(chǎn)加工操作、視頻監(jiān)控、食品檢測(cè)等情況。代表們對(duì)我鎮(zhèn)小作坊基地的建設(shè)情況、運(yùn)營(yíng)情況及監(jiān)管情況表示高度肯定，并強(qiáng)調(diào)食品安全是民生工程，食品加工小作坊要堅(jiān)持食品安全底線，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)要求規(guī)范管理，要運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行監(jiān)管，出廠的食品不僅要保證廣大群眾舌尖上的美味，還要保障舌尖上的安全。

　　代表們指出，下一步要積極探索社會(huì)共治新模式，強(qiáng)化監(jiān)管服務(wù)，提升監(jiān)管效能，進(jìn)一步引導(dǎo)和扶持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、食品行業(yè)提升發(fā)展，為我鎮(zhèn)食品安全保障水平打下基礎(chǔ)。