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　　端午節即將到來，為維護我鎮食品安全，確保市民吃上放心、安全的粽子，鎮食安辦組織中山市市場監督管理局坦洲分局和鎮食品藥品監督所對我鎮粽子、糕點等節令食品進行專項檢查。

　　行動主要針對節日銷售量大的商場超市、餐飲單位、食品生產單位，檢查粽子索證索票食品配料表、凈含量、規格、生產商名稱、地址和聯系方式等內容；查看是否超過保質期、運輸條件是否合食品標簽或說明書標注的特殊運輸和貯存條件等要求。同時督促生產經營者要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執行進貨查驗等食品安全制度，嚴禁采購、銷售和使用來源不明、超過保質期限以及假冒偽劣食品。行動共檢查食品生產經營單位6家。大部分食品生產經營單位衛生環境良好，但仍存在個別問題，如散裝食品未按要求進行標簽標識、包裝車間員工未戴手套進行食品包裝等。針對發現的問題，執法人員當即責令限期整改，并進行相關法律宣教。

　　今年5月以來，鎮食品藥品監督所共抽檢粽子類食品2批次，抽檢結果均為合格。檢查粽子類食品生產經營單位15家次。

        鎮食安辦溫馨提示廣大消費者：

　　一、購買新鮮類粽子時，要查看粽葉包裹是否完好、粽葉顏色是否正常，氣味是否正常，確保無霉點。若粽子有異味，表明粽子已變質，不可選購。

　　二、購買速凍類和真空包裝類粽子要查看包裝是否完好、標簽信息是否齊全、是否在保質期內等。尤其注意真空包裝粽子不應出現破損、漏氣或漲袋等現象。

　　三、食用前徹底蒸熟煮透，不要重復加熱。要分類存放，煮熟煮透。

　　四、特殊人群應合理食用。粽子中淀粉、脂肪、糖等含量較高，食用不易消化。尤其老年消費者、“三高”人群、兒童等請勿過量食用。