值此2023年春節(jié)來臨之際,為深入貫徹落實習(xí)近平總書記“關(guān)于制止餐飲浪費行為”的重要指示精神,堅決制止浪費糧食行為,切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,倡導(dǎo)文明用餐,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。中山市商務(wù)局發(fā)出如下倡議:
一、弘揚中華傳統(tǒng)美德,厲行勤儉節(jié)約
鼓勵全市廣大干部群眾傳承中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,積極參與“光盤行動”,自覺使用公筷公勺,共同抵制鋪張浪費、非理性消費、婚喪喜慶大操大辦等不良風(fēng)氣,積極倡導(dǎo)簡約適度、健康消費的飲食文化。
二、創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)理念,引導(dǎo)理性消費
各餐飲服務(wù)單位要轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,創(chuàng)新服務(wù)方式,積極推行“分餐制、公筷制”,按照營養(yǎng)健康、適量節(jié)儉的原則,科學(xué)設(shè)計宴會和桌餐菜單,提供半份半價、小份適價服務(wù),在春節(jié)期間引導(dǎo)消費者理性消費。各餐飲企業(yè)應(yīng)自覺將制止餐飲浪費納入到生產(chǎn)、加工全過程,減少廚余垃圾產(chǎn)生。
三、倡導(dǎo)文明就餐習(xí)慣,鼓勵勤儉持家
倡導(dǎo)綠色消費健康生活模式,外出就餐根據(jù)用餐人數(shù)合理點菜,養(yǎng)成剩餐打包習(xí)慣。家庭用餐也要適量采購,注重膳食均衡,合理搭配菜品,堅持吃光盤中餐、餐餐不剩飯,重視做好科學(xué)儲存、精細(xì)加工等環(huán)節(jié),減少案板浪費、冰箱浪費。
四、強化輿論宣傳,營造良好氛圍
各類餐飲企業(yè)要在顯著位置張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”、“文明用餐”等提示語,并通過店內(nèi)海報、視頻、點餐提示等多種形式,宣傳健康文明的餐飲消費方式,在全社會營造文明用餐、浪費可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。
民以食為天,食以儉養(yǎng)德。讓我們積極行動起來,與文明行為握手,向浪費陋習(xí)告別,堅決制止餐飲浪費行為,養(yǎng)成文明節(jié)儉的消費理念和生活習(xí)慣,做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者。