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    隨著“超級頂流”深中通道的通車，三角本地特色美食成為眾多游客的打卡點。為了讓各地游客朋友吃得舒心、吃得放心，8月14日，市市場監督管理局三角分局聯合鎮人大代表、鎮食品綜合快檢中心開展“食安現場”活動，對三角鎮花果山莊餐廳進行突擊檢查。

    本次活動，根據市“食安現場”活動前期網絡票選結果，確定檢查地點為三角鎮花果山莊餐廳，采取不打招呼、突擊檢查方式開展檢查。

     活動中，檢查組緊盯關鍵節點，深入餐廳后廚，先后查看刺身間、熱廚間、粗加工間、餐具清洗間、水產區、倉庫等區域，對照《餐飲服務分類檢查要點表》重點檢查食品安全信息公示、環境衛生、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食材購進以及從業人員健康等方面情況。現場，人大代表隨機選擇了花椰菜、莧菜、花螺共3批次的食品抽樣進行快速檢測，檢查結果均為合格。

     檢查發現，花果山莊食品安全情況總體良好，廚房加工環境衛生狀況良好，食品原料分區分類擺放，從業人員食品安全意識較高，加工操作規范。參與檢查的人大代表也表示對檢查結果較滿意，花果山莊環境優美，后廚干凈衛生、餐具消毒等各項環節做的較好。執法人員現場也對餐飲服務單位提出要求，要求經營者嚴格落實食品安全主體責任，做細做實“日管控、周排查、月調度”食品安全機制，為消費者營造安全、放心的食品消費環境。

    本次直播活動點贊熱度超過一萬，接下來，三角鎮將進一步創新食品安全監管手段，加強社會餐飲食品安全風險防控，切實保障游客“舌尖上的安全”。