位于中山市三角鎮南洋路7號的三角鎮“香山長者飯堂”示范點,室內明亮開闊。香菇肉餅、清蒸咸魚、香煎雞扒、蜜汁叉燒、姜蔥白切雞、蒜蓉生菜、清炒包菜……每天一到飯點,配餐公司準時將餐食送到這里,鎮里的長者陸續到飯堂取餐、就餐。長者們圍坐在一起,邊吃邊聊著天。 長者們正在就餐。 蘇大叔今年68歲,經常來這里就餐。他覺得這些菜式的口味還不錯,一餐可選兩個葷菜和兩個素菜。作為退伍軍人的蘇大叔享受15元全額的就餐補貼,即餐標15元的午餐,企業讓利2元,政府補貼13元,蘇大叔可以免費就餐。對于政府的優待,他覺得很滿足,閑余,蘇大叔還會給大家講述他的參軍經歷。 2020年8月,三角鎮第一家長者飯堂設立,為三角鎮60周歲及以上的老人提供助餐服務,并給予不同類型的老人2—15元不等的就餐補貼。長者們只需通過人臉識別系統刷臉或刷長者就餐卡進行點餐,工作人員根據刷臉的信息對長者身份進行確定,即可就餐并進行優惠減免結賬。
三角鎮“香山長者飯堂”示范點的工作人員。 為服務更多有用餐需求的長者,2023年11月,在中山市民政局的指導下,三角鎮長者飯堂全面升級為“香山長者飯堂”。目前,三角鎮全鎮7個村、1個社區及弈興食店共開設9個“香山長者飯堂”助餐服務場所,實現了香山長者飯堂三角鎮村(社區)全覆蓋,并由具備配餐資質的企業提供配餐,為全鎮戶籍12000多名60周歲及以上的長者提供助餐服務,通過“政府扶持一點、企業讓利一點、社會資助一點、老人拿出一點”的模式,逐步構建起“長者飯堂+助餐點+上門送餐服務”養老助餐服務體系。 企業讓利,政府補貼 三角鎮公共服務辦公室主任凌蘊介紹,長者飯堂升級為“香山長者飯堂”后,各個助餐點都做了適老化的改造升級,如三角鎮“香山長者飯堂”示范點,不僅配套了活動室、休息室、心理輔導室、景觀庭院,以及在建的衛保室,還對桌椅進行適老化改造,增設呼叫鈴、扶手等適老化設施、無障礙廁所。此外,助餐點多了,服務范圍也更廣了,三角鎮還為有需要的老人,如失能老人提供免費的送餐服務,如今服務名單也在持續更新當中。 目前,三角鎮香山長者飯堂提供周一至周五的午餐服務,每天有兩葷菜兩素菜供長者選擇,此外配以一湯一飯,菜單每周都會更新,餐標為15元/餐。三角鎮“香山長者飯堂”示范點的工作人員介紹,4個菜式,老人可自由選擇,全憑老人的口味、喜好,例湯會結合老人的意見進行適當調整。由于目前三角鎮香山長者飯堂的建設仍在起步階段,若后續就餐的老人數量增多,菜式也會更加豐富,給老人提供更多選擇。 三角鎮香山長者飯堂主要為60周歲及以上的長者提供就餐優惠。據悉,15元餐標的餐食,企業統一讓利2元,而政府則為不同類型的老人提供5—13元不等的補貼。在企業和政府的雙重支持下,失能半失能老人、孤寡老人、退役老人等8類老人享每餐全額補貼,即企業讓利2元,政府補貼13元。這8類長者若有送餐需求,則5元的配送費也減免;散居特困、低保、低保邊緣家庭的老人則享每餐12元的優惠,即企業讓利2元,政府補貼10元,每餐自費3元,配送費自費2元。 值得一提的是,雖然幾家香山長者飯堂目前只提供午餐服務,但針對失能、半失能的老人,政府會另外提供免費的晚餐及送餐服務。送餐工作一般由志愿者進行。送餐人員除了給這些老人送餐,還會及時地向政府反饋老人的情況及需求,幫助老人解決問題。如今,三角鎮已為60多位這樣失能、半失能的老人提供服務。 針對普通的三角鎮戶籍60周歲及以上的長者,自2023年11月運營以來,三角鎮香山長者飯堂便陸續通過各種方式給長者發放5元優惠券。憑此券前來就餐的長者,在企業讓利2元的基礎上,額外減5元,每餐自費8元。另外,就餐的長者需提前在“中山智慧養老平臺”上進行信息登記,并提前一天訂餐。就餐前,長者需要手寫登記,由飯堂的工作人員登錄“中山智慧養老平臺”系統驗證,并進行優惠結賬。 開展長者喜聞樂見的活動 香山長者飯堂不僅是長者吃飯的場所,也是長者樂享晚年的地方。談及探索“飯堂+學堂”模式,任凌蘊表示,三角鎮不斷探索拓展長者飯堂及助餐點的服務功能,如今也在努力探索長者喜聞樂見的模式。此前,三角鎮香山長者飯堂結合場地優勢,在非就餐時間開展知識講座、健康咨詢、文體娛樂、志愿服務等老人喜愛的活動,健全完善黨建引領下社區養老、助餐服務體系,讓餐桌在非就餐時間成為“書桌”“茶桌”“會議桌”,讓香山長者飯堂成為老年人健康養老、休閑社交的好去處。 長者們舉行歌舞活動。 目前,由于三角鎮香山長者飯堂仍處于起步階段,香山長者飯堂的推廣面臨諸多難題。一是三角鎮人口居住分散,雖然如今三角鎮香山長者飯堂已實現村(社區)全覆蓋,但許多長者從家里到飯堂的路途仍然較遠,不少長者的子女不放心;二是許多長者需要陪伴孫兒,家中仍有做飯需求,且長者還不習慣到香山長者飯堂就餐。針對這些問題,任凌蘊表示,需要逐步攻克,首先要做好香山長者飯堂的建設,完善服務,后續通過系列工作了解長者的真切需求,結合多數長者需要陪伴小孩的特點,舉辦相應的活動,讓長者攜家人一起來到香山長者飯堂。 下一步,三角鎮還會持續推進香山長者飯堂的建設工作,除了推廣方面再下苦功,也會逐步提升各個助餐點的配套設施及服務,舉辦更多長者喜聞樂見的活動,讓更多長者走進香山長者飯堂,接受香山長者飯堂,喜愛香山長者飯堂。