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　　6月30日，黃圃鎮2024年文旅美食嘉年華活動啟動儀式在黃圃鎮味可道酒樓隆重舉行。本次活動由黃圃鎮黨委、黃圃鎮人民政府指導，鎮宣傳和教體文旅辦公室、工業信息和科技商務局、鎮商會文旅美食促進會主辦，鎮內多家餐飲企業及商業綜合體聯合承辦。市文化廣電旅游局三級調研員黃娟，市商務局四級調研員周華龍，黃圃鎮領導唐國偉、曾穎君、李華軍等領導出席活動，中山市飲食業商會、黃圃鎮工商聯（商會）、黃圃食品臘味商會負責人，黃圃鎮商會文旅美食促進會成員單位、鎮內旅行社、深圳游客等120多人參加活動。

　　舉辦本次文旅美食嘉年華，黃圃鎮搶抓深中通道通車，珠江口東西兩岸融合發展新機遇，大力支持文旅、餐飲行業發展，加強宣傳推廣，吸引深圳市民來中山、來黃圃賞美景、品美食，擦亮黃圃“中國歷史文化名鎮”和“全國文明鎮”品牌，推動經濟高質量發展。

　　經過評選，中山市幸福樓海鮮酒家有限公司、中山市津津餐飲服務有限公司、中山市紅灣餐飲管理有限公司、中山市黃圃鎮味可道酒家、中山市有得食海鮮酒樓、中山市黃圃鎮永有海鮮酒樓、中山市優食坊餐飲管理有限公司、中山市黃圃鎮香湘緣湘菜館、中山市黃圃鎮土缽鄉村餐廳、中山市黃圃鎮軒利詩中西餐廳等10家餐飲店獲評“黃圃鎮餐飲名店”。

　　作為廣式臘味發源地的黃圃，以黃圃臘味和黃圃特色酒樓為主，匯聚了中山乳鴿、關家尾頭菜、黃圃臘味煲仔飯、橫檔風鱔、大魁黃沙蜆、臘味蒸土雞、招牌水晶雞、七彩撈鱔、傳統彭公鵝、蔥香豬蹄、蟹肉桂花炒翅及“臘味九大簋”等特色美食，歡迎廣大群眾一起游中國歷史文化名鎮，一飽舌尖上的口福，深層次感受廣式臘味發源地黃圃的臘味美食和特色文化深厚底蘊。

　　黃圃有名店，也有名廚，味可道酒樓創始人兼董事總經理何劍生、總廚兼副總經理鄭遠文獲評注冊中國烹飪名師，津津海鮮酒樓王深輝獲評中國烹飪大師。

　　活動上，《黃圃文旅地圖》《黃圃文旅美食攻略》隆重上線。黃圃鎮是中山市目前唯一的中國歷史文化名鎮，有著豐富的歷史文化資源，包括黃圃飄色、黃圃賽龍舟習俗、黃圃麒麟舞、黃圃臘味傳統制作工藝等省級非物質文化遺產項目。

　　此次上線的《黃圃文旅地圖》《黃圃文旅美食攻略》精準定位不同消費群體需求和喜好，深挖黃圃非遺文化、旅游景點文化內涵，研究策劃出不同主題和風格的半日游、一日游、二日游旅游路線，形成涵蓋尖峰山森林公園、天福塔、鰲山村古跡群、望海公園、海蝕遺址、石軍村榕樹公園等四大主題公園、石軍革命建設史跡展覽館、石軍村紅色主題郵局、石軍村紅色文化教育基地、欣圃農場、榮業臘味文化館等獨具特色的文旅產品和線路，將吸引更多游客前來體驗，提升文旅美食產業競爭力。《黃圃文旅美食攻略》讓廣大游客可以在指尖上就掌握黃圃鎮文旅動態，為廣大旅客探索品嘗黃圃美食和文化提供詳細的圖文介紹。

　　活動現場還對前來參加活動的深圳游客授予可以享受餐飲住宿折扣的“金鑰匙”及贈送黃圃臘味、橫檔香蕉等本地特色農產品，誠摯邀請深港澳朋友及全國游客朋友前來黃圃探尋歷史名鎮，品嘗黃圃美食。

▲黃圃鎮餐飲企業代表味可道·黃圃人家園林酒家董事長何劍生先生致辭。

▲深圳游客代表、深圳市老年人體育協會常務副主席柯剛明先生致辭。

　　據悉，本次文旅美食嘉年華從6月30日至7月9日，持續10天。屆時將組織開展“深圳人游黃圃”、藍天金地美食街“打卡夜市美食”等一系列主題活動。同時味可道酒樓、幸福樓海鮮酒樓、津津海鮮酒樓、永有海鮮酒樓、紅灣酒樓、優食坊，有得食酒樓、藍天金地美食街等承辦單位推出多個新菜品，提供折扣優惠。黃圃鎮商會文旅美食促進會將組織骨干會員企業前往深圳飲食協會和相關旅行社開展對口推介和招商活動，“請進來”與“走出去”相結合，積極宣傳、推介黃圃文旅美食。黃圃食品臘味商會組織臘味企業開展促銷活動，助力文旅美食嘉年華。