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　　黃圃鎮位于中山市北部，是中山市的農業大鎮。近年來，黃圃鎮大力實施鄉村產業改革行動，2023年，黃圃鎮農業產值超過8.3億元，同比增長11%，位列全市前茅，黃圃鎮種植養殖、農產品加工、農村電商等鄉村產業均得到顯著發展。近年，黃圃鎮先后獲評全國鄉村特色產業十億元鎮、全國“一村一品”示范鎮、廣東省“一村一品、一鎮一業”專業鎮等榮譽。

　　一、黃圃臘味產業園發展情況

　　中山黃圃臘味是廣式臘味的代表。黃圃鎮是“廣式臘味”發源地和“中國臘味食品名鎮”，以及全國最大的“廣式臘味”生產加工專業基地。目前黃圃鎮擁有臘味廠企及配套產品企業達200余家，全鎮臘味企業113家（其中臘味規上企業9家），涌現了榮業、得福、今榮、信誠、泰和、銀華等一批知名臘味食品生產企業，其中，中山市農業龍頭企業16家，居全市第一。黃圃鎮2021年創建國家農業產業強鎮；2023年，黃圃鎮（黃圃臘味）成功入選首批國家農業產業強鎮名單，成為全市唯一獲得該國家級殊榮的鎮街。

　　目前，黃圃鎮正以省級現代農業產業園建設為發展契機，推動黃圃臘味產業向規模化、產業化、品牌化和集團化方向發展，大力推進黃圃臘味產業提質升級。黃圃臘味省級現代農業產業園于2022年年初正式啟動建設，總投資2.84億元，實施七大重點建設任務，主要包括升級改造黃圃臘味產業生產加工設備、提升優化臘味品控與新產品研發能力、建立黃圃臘味品牌宣傳矩陣、建設黃圃臘味現代營銷體系等方面，實現臘味行業“組團”發展。

　　二、種植、漁業發展情況

　　黃圃鎮現有農用地面積5萬余畝，目前傳統水稻種植面積2000多畝，水果種植面積約3000畝，主要以香大蕉、火龍果、葡萄等為主，花卉苗木種植面積約2200畝，常年蔬菜種植面積約2400畝，優質魚蝦等水產養殖面積約2.5萬畝，其中養殖特色水產品如脆肉羅非魚、加州鱸、生魚、中華鱉及南美白對蝦等超過1萬畝。橫石島養殖水面超1萬畝，是水產養殖產業發展的核心區域。

　　黃圃鎮近年大力發展現代漁業，培育壯大特色重點養殖企業，加大基地建設，助力鄉村產業高質量發展。一是實施“新品種”培育行動。黃圃鎮因地制宜推廣水產養殖優質新品種，引入匯成漁業公司、順利養殖場、南強公司等大型優質養殖企業，重點發展脆肉羅非魚、中華鱉、鰻魚等特色高端養殖產品，逐步淘汰優化低價低端品種。支持水產養殖團隊成功研發“脆肉羅非魚”新品種，并成功注冊“醉福壽”商標，年產量600萬斤，年產值超5000萬元，全產業鏈年產值1億元。發展水產品深加工，脆肉羅非魚片、鯪魚罐頭、生魚片、臘魚等加工產品初具規模，推出“醉福壽”、“金櫻花”等特色品牌，年產值約2000萬。位于橫石島的石軍村（水產養殖）獲評省級“一村一品”示范村。實施“新技術”推廣行動。聚焦智能化養殖，利用創建省級現代農業產業園契機，打造高標準智慧養殖示范區，在橫石島建成超1000畝5G水產養殖基地投入使用，實現智能投喂，推動傳統養殖向智慧養殖快速升級。創新養殖模式，圍繞行業發展方向和熱點，探索飼料鱖、蝦稻共生模式、“生物絮團”及“壯蝦控藻”養蝦模式、魚蝦混養等新型前沿技術，并通過水產協會等組織進行技術共享，引領行業創新發展。2024年第一季度，鎮水產養殖5500多噸，草魚魚種銷售量占全國草魚種市場超30%，是國內草魚種的核心產區。實施“新主體”培育行動。扶持養殖大戶、家庭農場和專業合作社等新型經營主體發展壯大，對基礎設施建設、品牌創建、新技術應用、土地流轉等方面給予政策傾斜或補助，成功培育省級示范家庭農場11家、市級示范家庭農場17家，打造2家示范農民專業合作社。通過新型經營主體聯農帶農，帶動全鎮養殖戶超500戶，直接或間接從業者約1萬人，促進村民就業增收。