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　　會議中，執法人員通報了第一季度現場檢查發現的問題，要求各食品生產加工小作坊要進一步增強食品安全意識、責任意識和風險意識，認真分析和查找風險隱患，對癥下藥、狠抓整改。同時，要加強學習食品安全相關法律法規，落實食品安全主體責任。

　　培訓會后，執法人員約談了燒鹵熟肉小作坊，要求嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》的有關規定，自覺遵守食品安全管理制度；嚴格把好原料采購、加工操作、食品儲存等關鍵環節，落實索證索票制度，確保食品購入來源可追溯，防止問題食品流入市場；認真落實自查及各項制度，誠信經營，切實履行食品安全主體責任。

　　同時，板芙市場監管分局于近日持續開展燒鹵熟肉小作坊、農貿市場及餐飲單位清明節前食品安全檢查，督促引導各單位加強食品進貨查驗管理，不得采購使用法律法規禁止經營使用的食品，注意從業人員健康管理，規范生產加工過程，嚴格依法合規經營。